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Integridad y seguridad alimentaria

Euskadi Euskadi Alimentación Saludable

Desarrollo de servicios para que las empresas mantengan los estándares de calidad requeridos por los clientes, diferenciar sus productos y mejorar su posicionamiento en los mercados más exigentes.

- Seguridad alimentaria: investiga y aplica tecnologías y procesos para minimizar los riesgos alimentarios (descontaminación) y el análisis microbiológico y determina la vida comercial de los alimentos.

- Control alimentario: trabaja con metodologías que permiten asegurar la autenticidad y origen de la materia prima e ingredientes, el cumplimiento de estándares de calidad, así como la verificación de procesos.

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RETOS DE INNOVACIÓN QUE SATISFACE

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Producción de bienes y prestación de servicios Producción de bienes y prestación de servicios
Begoña Prieto Laiseca

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