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Cadena alimentaria 4.0



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Diagnóstico 4.0 y desarrollo de acciones y soluciones tecnológicas 4.0 para favorecer la eficiencia y mejora de la calidad preventiva.




Trabaja en tres líneas:
- Sensórica avanzada: desarrollo de herramientas inteligentes, no destructivas, para asegurar la calidad de productos y procesos alimentarios.
- Modelos predictivos de la calidad y del procesos: desarrollo de modelos capaces de predecir la calidad de los productos y la eficiencia de los procesos.
- Diagnóstico 4.0: diagnósticos personalizados para identificar el estado de madurez respecto a la implementación del 4.0 y elaboración de hojas de ruta ad-hoc para su implementación, acompañando a la empresa en todo el proceso.

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