Cadena alimentaria 4.0

Trabaja en tres líneas:
- Sensórica avanzada: desarrollo de herramientas inteligentes, no destructivas, para asegurar la calidad de productos y procesos alimentarios.
- Modelos predictivos de la calidad y del procesos: desarrollo de modelos capaces de predecir la calidad de los productos y la eficiencia de los procesos.
- Diagnóstico 4.0: diagnósticos personalizados para identificar el estado de madurez respecto a la implementación del 4.0 y elaboración de hojas de ruta ad-hoc para su implementación, acompañando a la empresa en todo el proceso.