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LABe Digital Gastronomy Lab



Gipuzkoa



Centro de gastronomía digital que buscar generar un polo de desarrollo que integre la Era Digital en la gastronomía Guipuzcoana.




Desde la perspectiva profesional, LABe funciona como laboratorio, un espacio experimental y de desarrollo de proyectos y tecnologías, y como aceleradora de nuevos proyectos empresariales para contribuir al diseño activo del futuro de la cadena de valor gastronómica y HORECA. Desde la perspectiva ciudadana, desde LABe se quiere impulsar nuevos sistemas de elaboración de alimentos y gestión inteligente de los productos.

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